Cuando los huevos morenos mataron a los huevos blancos

Si os paráis a pensar, ¿cuánto tiempo hace que no véis huevos blancos en el supermercado? Recuerdo de pequeño que cuando mi madre me mandaba a comprar huevos, me pedía que fueran blancos, porque los morenos simplemente eran más caros.

Emilio Rial, director adjunto de Coren, la primera empresa agroalimentaria de Galicia, afirmó sorprendido por la obviedad de la respuesta que «El color de la cáscara del huevo depende de la estirpe de la gallina, nunca de su alimentación. Si la gallina es blanca, el huevo es blanco. Y si es marrón, pues el huevo es moreno. Lo que comen los animales no tiene nada que ver con el aspecto exterior del huevo».

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Evitar sensación de cosquilleo o calambre en MacBook Pro

Desde hace una semana, soy un feliz poseedor de un MacBook Pro 13" OSX Lion. Hasta hace poco tenía un MacBook de metacrilato blanco, que por cierto, me sigue pareciendo precioso. El caso es que desde el primer momento, al conectarlo a la corriente, notaba como unasensación de cosquilleo o calambre al pasar suavemente el dedo por el aluminio. Si habéis notado esta sensación os voy a contar un truco para solucionarlo. El equipo cuenta con un conector magnético pequeñito, que es el que conectamos al equipo. En el otro extremo cuenta con dos adaptadores: un enchufe corto, y uno más largo. Lo he comprobado y la sensación de calambre o cosquilleo en el MacBook se produce cuando…

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Elche presenta su nueva marca ciudad

Esta tarde ha sido la presentación de la nueva marca ciudad y del plan director de turismo de Elche (mi ciudad). El evento ha tenido lugar en el Centro de Congresos Ciutat d'Elx, y en él hemos disfrutado de unaestupenda ambientación, y de una sugerente escenografía gracias a la participación del grupo  Maracaibo Teatro.   Hasta el momento oficial de la presentación de la nueva imagen, se ha mantenido la incógnita de cuál sería su aspecto, intuyéndose con pequeñas pistas como el color de los globos que adornaban la sala o algunos elementos gráficos que decoraban la entrada.   El próximo día 19 de Enero, estará activa la web visitelche.com, que será el nuevo portal turístico de la…

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¿Reconoces este bote?

Ayer paseando por Hipercor, me encontré en la sección de conservas con una lata de sopa de tomate Campbell´s... sí, sí, esa que dibujó Warhol. Con lo que no me pude resistir a comprarla. La sopa de tomate me sugiere una sosegada comida en el campo, así que eso ha sido lo que he intentado transmitir.

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Mi bote del tiempo

El otro día al pasar por la puerta de una antigua papelería cerca de casa, su olor me transportó de repente a la entrañable época del cole. Entonces se me ocurrió una idea... ¿y si meto en un bote aquéllas cosas que usábamos de pequeños en el colegio? Me apresuré, y cuando llegué a casa cogí un bote hermético, y metí en su interior plastilina JOVI, ceras Plastidecor (incluida la de "color carne"), un borrador Milán, viruta de un lápiz Staedtler (los de franjas amarillas y negras), un sacapuntas, trozos de folio A4, media tiza, trocitos de hoja milimetrada...   El sentido del olfato es capaz de evocarnos recuerdos como ningún otro. Y la verdad es que cuando alguien…

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¡Y con ustedes el fabuloso mundo del circo!

        El pasado 6 de octubre, la empresa donde trabajo: "Grupo Antón Comunicación", celebró su 50 aniversario. Tuvo lugar en IFA acompañados de clientes, proveedores, instituciones, asociaciones y amigos. En total, más de 1200 personas acudieron al recinto ferial para compartir con nosotros un momento tan especial, en una gala basada en el fabuloso mundo del circo.   La noche estuvo fantástica, y los invitados pudieron disfrutar de espectáculos circenses, sorpresas, un buen catering y sobretodo buen ambiente.   Estoy orgulloso de haber puesto mi granito de arena en el evento, y de llevar ya 6 años en la empresa.   Aquí os dejo unas fotos de la noche y de los ensayos.    

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El momento del pan por Iban Yarza en TEDxmadrid2010

Soy un gran aficionado al mundo del pan y de su elaboración. Curiosamente hoy me he encontrado con un nuevo maestro del pan, que además es un genial comunicador.   Aquí os dejo un vídeo de su ponencia en el TEDxmadrid2010 en la que habla sobre el pan, pasado y futuro. Si tenéis unos minutos merece la pena ver el vídeo, porque te transmite toda su pasión por este mundo del pan.  

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